Calo della produzione di olio di oliva in Italia MondoPMI

Calo della produzione di olio di oliva in Italia  MondoPMI
La stagione 2018 si avvia verso la chiusura con un bilancio negativo per la produzione di olio. Colpite tutte le regioni a vocazione olivicola.

Maltempo e scarsa resa hanno causato un calo della produzione di olio di oliva in Italia che supera il 50%. La stagione 2018 sarà ricordata come una delle peggiori degli ultimi anni, con milioni di ore di lavoro perse e danni importanti agli uliveti in diverse regioni.

PRODUZIONE DI OLIO DIMEZZATA
I frantoi sono ancora in funzione, ma si può già fare un primo bilancio dell’annata 2018, un bilancio fortemente negativo. Nel complesso, la produzione di olio è stata la metà di quella dello scorso anno: secondo le stime dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari, quest’anno sono state lavorate 210.000 tonnellate di olive, contro le 430.000 tonnellate dello scorso anno.

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La diminuzione è generalizzata in tutte le regioni a vocazione olivicola: se nel Lazio la produzione si è ridotta circa del 50%, in Puglia il calo è stato almeno del 65%, con alcune zone che hanno visto diminuire del 90% la quantità di frutti. Le cause sono da ricercare nelle gelate che tra febbraio e marzo hanno danneggiato le piante all’inizio della fioritura e in parte nel maltempo che ha colpito gli uliveti alla vigilia dell’inizio della fase di raccolta.

Gelate, grandinate e bombe d’acqua non solo hanno mandato all’aria il raccolto 2018, ma in molti casi avranno ripercussioni anche nei prossimi anni, avendo costretto gli olivicoltori a mettere a dimora nuove piante e a intervenire per ristabilire la salute degli uliveti.

PREZZI IN AUMENTO DEL 30-50%
La conseguenza più immediata del calo della produzione di olio è l’aumento dei prezzi sia all’ingrosso sia al dettaglio. Il prezzo all’ingrosso dell’olio extravergine si aggira intorno ai 6,50 euro al chilo, il 33% in più rispetto allo scorso anno. L’aumento dei prezzi è ancora più forte al dettaglio: un litro di olio viene venduto a non meno di 7,50-8 euro.

In questo contesto, sia Coldiretti sia il consorzio di produttori Italia Olivicola invitano alla cautela i consumatori. Prezzi al di sotto di 8 euro al litro sono un segnale d’allarme ed è plausibile pensare che si tratti di olio di provenienza estera.

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Tematica: Terra Foreste
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